Молочні ріки: в Умані відкриють Центр накопичення молока

0
229

ТОВ «Перший молочний кооператив» відкриває на Черкащині в місті Умань центр накопичення молока (ЦНМ). Наразі завершується монтаж обладнання.

Про це повідомила Олена Жупінас, керівник проекту Асоціації виробників молока «Гуртовий збут молока».

«Робота зі створення центру розпочалася два роки тому. Засновано ТОВ “Перший молочний кооператив”. Його завдання — допомогти фермерам, які мають добовий надій молока до 6 тонн. Завдяки ЦНМ вони зможуть продавати сировину більшим лотом та отримувати конкурентніші ціни. Потужності майбутнього центру дозволять щодоби акумулювати до 250 тонн», — зауважує Олена Жупінас.

Окрім того, на базі центру буде створено навчальний клас із лінією переробки молока у м’які сири. Все це — для практичного навчання майбутніх технологів в галузі молокопереробки.

Залишити відгук

Please enter your comment!
Введіть Ваше ім'я